In addition, such countries rarely eat mutton, and may favor the more expensive cuts of lamb: mostly lamb chops and leg of lamb.
|
A més, aquests països rarament mengen carn de be i poden preferir les parts més cares del xai: principalment les llonzes o la cuixa.
|
Font: wikimatrix
|
Sheep meat is also popular in France, Africa (especially the Arab World), the Caribbean, the rest of the Middle East, India, and parts of China.
|
La carn de be també és popular a França, Àfrica (especialment el Magrib), el Carib, la resta del Pròxim Orient, l’Índia i parts de la Xina.
|
Font: wikimatrix
|
Allow the lamb, diced in one-centimetre cubes, to marinate in the olive oil, salt, pepper and paprika to taste overnight.
|
Posau en adob la nit anterior la carn de be tallada en daus d’aproximadament un centímetre, amb oli d’oliva, sal, pebre bo i pebre vermell al gust.
|
Font: HPLT
|
Meat and vegetables combine very well.
|
La carn i les verdures combinen d’allò més bé.
|
Font: MaCoCu
|
In the 21st century, the nations with the highest consumption of sheep meat are the Arab States of the Persian Gulf, New Zealand, Australia, Greece, Uruguay, the United Kingdom and Ireland.
|
Al segle XXI, els països amb el consum més alt de carn de be són els estats del Golf Pèrsic, Nova Zelanda, Austràlia, Grècia, l’Uruguai, el Regne Unit i Irlanda.
|
Font: wikimatrix
|
It combines very well with stewed meat giving a very particular flavour to the meat and the sauce.
|
Combina molt bé amb carn estofada donant-li un sabor molt particular a la carn i a la salsa.
|
Font: MaCoCu
|
COOKING USE: It combines well with chutneys, strong cheeses, meat sauces, roasted meat and oilyfish and pickles.
|
ÚS CULINARI: Combina bé amb els chutneys, formatges forts, salses de carn, rostits de carn i de peixos blaus i els seus escabetxos.
|
Font: MaCoCu
|
Maridaje It goes well with intense starters, game stews, red meat and fatty fish.
|
Maridatge Va bé amb entrants intensos, guisats de caça, carn vermella i peixos grassos.
|
Font: MaCoCu
|
A sauce made with carrots or peppers is healthy and can go well with meat.
|
Una salsa de carlotes o de pebreres és sana i pot maridar bé amb una carn.
|
Font: MaCoCu
|
When the onion is ready, add the minced meat and, with the help of a wooden spoon, shred it.
|
Quan la ceba estigui al punt, hi afegim la carn picada i amb l’ajuda d’una espàtula de fusta separem bé la carn perquè quedi solta.
|
Font: MaCoCu
|
Mostra més exemples
|