Embedded with protected geographical indication.
|
Embotit amb indicació geogràfica protegida.
|
Font: MaCoCu
|
Stuffed in natural pig tripe.
|
Embotit en tripa natural de porc.
|
Font: MaCoCu
|
Wine and sausage, the perfect pairing
|
Vi i embotit, el maridatge perfecte
|
Font: MaCoCu
|
The stuffed lomo is made by extracting the marinated pork lomo and stuffed in natural pork casing.
|
El llom embotit s’elabora mitjançant l’extracció de llom del porc adobat i embotit en budell natural de porc.
|
Font: MaCoCu
|
Pairing: Sausage, duck breast, cheese and red meat.
|
Maridatge: Embotit, magret d’ànec, formatges i carn vermella.
|
Font: MaCoCu
|
Pairing of red wine with artisan local sausage
|
Maridatge del vi negre amb embotit artesanal de proximitat
|
Font: MaCoCu
|
Deli meat cut from the complete pig loin.
|
Embotit tallat a partir del llom sencer del porc.
|
Font: MaCoCu
|
Chorizo is made with minced meat and pork fat, seasoned with paprika and garlic and stuffed in natural pork casings.
|
El xoriço com embotit s’elabora amb carn picada i greix de porc, condimentada amb pebre vermell i all i embotit en budell natural de porc.
|
Font: MaCoCu
|
How should it be eaten? – As an appetiser – As cold meat for sandwiches.
|
Com es consumeix? – Aperitiu – Com a embotit per a l’entrepà.
|
Font: MaCoCu
|
Fuet is a cured sausage that is eaten raw.
|
El fuet és un embotit curat que es menja cru.
|
Font: MaCoCu
|
Mostra més exemples
|