Difference between cured ham and cooked ham
|
Diferència entre pernil curat i pernil cuit
|
Font: MaCoCu
|
For the parmentier: heat the oil with the ham, slightly toast and remove the ham.
|
Per al Parmentier: escalfeu l’oli amb el pernil, torreu-lo lleugerament i retireu el pernil.
|
Font: MaCoCu
|
According to its curing time, we have different categories of Serrano or cured hams:
|
Segons el seu temps de curació, tenim diferents categories de pernil serrà o pernil curat:
|
Font: MaCoCu
|
This boiled ham is made as if it were a cooked ham, but without de-boning it first.
|
Aquest pernil dolç l’elaborem com si fos un pernil cuit, però sense treure-li l’os.
|
Font: MaCoCu
|
Serrano and cured hams are two products obtained from white pigs.
|
El pernil serrà i el pernil curat són dos productes que s’obtenen del porc blanc.
|
Font: MaCoCu
|
Finally, the ham is smoked.
|
Finalment, es fuma el pernil.
|
Font: MaCoCu
|
Elaboration of cooked ham and saussages
|
Elaboració de pernil i d’embotits cuits
|
Font: MaCoCu
|
Fruit skewers with Serrano Ham
|
Brotxetes de fruita amb Pernil Serrà
|
Font: MaCoCu
|
It was ham, I was to discover later.
|
Era pernil, vaig acabar descobrint més tard.
|
Font: Covost2
|
How can you send a ham to Sweden?
|
Com pots enviar un pernil a Suècia?
|
Font: MaCoCu
|
Mostra més exemples
|